![]() Gallenröhrling Tylopilus felleus Der Gallenröhrling Tylopilus felleus wird oft als vermeintlicher Steinpilz Boletus edulis gesammelt. Der Pilz ist stark bitter und at ein grobes Netz am Stiel. Er wächst bei Kiefern. Beim Sammeln von Steinpilzen hüte man sich vor der Verwechslung mit dem bitteren Gallen-Röhrling. Dessen Röhren werden im Alter rosa, beim Steinpilz dagegen grünlich. Der Stiel des Gallenröhrling hat ein grobes Netz, das des Steinpilze ist viel feinmaschiger. Es gibt noch einige andere ungenießbare Röhrlinge mit bitterem Geschmack, etwa der Schönfuß-Röhrling Boletus calopus. Das Fleisch mancher dieser bitteren Röhrlinge verfärbt sich beim Anschnitt jedoch bläulich, während es beim Steinpilz. weißlich bleibt. über diese Dinge wird unser späteres Merkblatt über die verschiedenen Pilzgruppen Aufklärung bringen. zum Tintling Und jetzt dürfen Sie endlich zum Tintling 5/2010 surfen. |