Ernst Enger sagt über den Pilz -Antrag: April April Und sein Fast-Namensvetter Ernst Neger singt dazu: Heile heile Gänschen Wussten Sie übrigens, dass der Pfifferling Cantharellus cibarius auch Gänschen genannt wird? Der Maipilz heißt auch St.-Georgs-Ritterling, weil er um St. Georg am 23. April erscheint. Der Pilz ist essbar. Calocybe gambosa zum Tintling