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B. Gina Wolters und Birgit
Stobbe: Pilze - Das
Praxisbuch
176 S., fester, laminierter Einband, 165 x 220 mm, incl.
Kurzführer für die Tasche DM /Sfr 29.90 /öS
222.-
Das Buch im Buch, so könnte man das vorliegende, 1997
erschienene Werk auch bezeichnen und es trägt den Namen
„Praxisbuch“ zu Recht. Zahlreiche und
höchst unterschiedliche Informationen machen das stimmig
aufgebaute Buch für Einsteiger, aber auch für
Fortgeschrittene zu einer erfreulichen Lektüre. Doch der Reihe
nach: das kleine Büchlein, ein broschierter
Taschenführer im Format A-6 ist in einer Einschubtasche der
„Mutterbuches“ verstaut und kann zu
Exkursionen mitgenommen werden. Es werden darin rund 80 der wichtigsten
Speise- und Giftpilze mit Bild und Beschreibung dargestellt und mit
manch nützlichen Informationen versehen.
Wieder zu Hause (festgestellt habend, daß man mit einem
80-Arten-Büchlein seine Pilzfunde nur
äußerst begrenzt einordnen kann und sie sich schon
gar nicht zu essen traut, trotz der im Anhang aufgeführten
Tel.-Nummern der Giftzentralen), kann man sich dann in Ruhe
über das wirklich lesenswerte eigentliche Buch hermachen:
zwischen den bereits zuvor erwähnten 80 Pilzarten mit guten,
aussagefähigen Fotos und ebensolchen Beschreibungen finden
sich die eigentlichen Schmankerl: Geschnetzelter Riesenporling
und Rötelritterlingsklopse,
Der Fliegenpilz (Amanita muscaria)
- ein
Glückspilz?, Lebenspartner Bäume, Borreliose und
Zeckenbisse, Vergiftungssyndrome, Holzabbau durch Pilze, Schimmel,
Parasiten und Zunderschwamm als Funkenfänger - und ... und ...
und .. Gesamturteil: Ein Buch und ein Büchlein, die
Einsteigern Freude machen werden.
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