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diesem Buch aufgeführte Pilze dieser Größe . Agaricus campestris . |
 Größe m m - mit Hüten von 5 - 8 (-10) cm Durchmesser kommen wir nun schon weiter in die Kochtopfregionen: Egerlinge, Maipilze, Wulstlinge, Streiflinge, Täublinge, Raslinge und Rötelritterlinge - um nur einige Beispiele zu nennen - sind hier zu finden. Auch der Mehlräsling Clitopilus prunulus (oben abgebildet) gehört dazu. Er ist trotz seines auffallenden Mehlgeschmacks ein sehr guter Speisepilz und wird von den französischen Pilzfreunden liebevoll "Le Meunier" und von den Briten "The Miller", der Müller genannt. Vorsicht ist aber geboten in Bezug auf die Verwechslungsgefahr mit Trichterlingen. Die anderen Größenklassen in diesem Buch: . xxs . xs. s . l . xl. xxl . zurück zur Übersicht der Größen . zum Index dieses Pilzbuches. zur Tintling-Hauptseite |