Ochsenzunge, Leberreischling - Fistulina 



Gattungstyp ist die Ochsenzunge Fistulina hepatica. Foto: Fredi Kasparek

Im Gattungsnamen Fistulina (fistula = Röhre) steckt der Hinweis auf die wichtigste Eigenschaft dieses Pilzes: die Fruchtschicht besteht aus freistehenden, unten offenen Röhren, die an Makkaroni-Nudeln erinnern. Sie entwickeln sich aus kurzgestielten Bechern, die den kleinen Papillen auf der Hutoberfläche entsprechen. Manche Mykologen leiten daraus ab, dass jede Röhre ein Einzelfruchtkörper ist, der ganze Pilz also einen Sammelfruchtkörper
darstellt. Der Pilz ist mit den Porlingen nicht verwandt, sondern hat seine eigene Familie erhalten, die Fistulinaceae.