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Cook
mal Pilze! Pilze kommen hier als
7-Pfund-Wonneproppen daher. Und zwar in Form eines dicken Pilzbuches in
edler Aufmachung.
Die Fotos der Pilze (die besten von fast 100 Fotoautoren des Tintling)
sind exzellent und im innovativen H-UV-Verfahren gedruckt, was
besonders brillante Druckergebnisse liefert. Vielen der Pilzfotos sind QR-Codes beigegeben, die mit Beschreibungen und weiteren Informationen hinterlegt sind. Das 688 Seiten starke und 3500
Gramm schwere, gebundene Werk ist fadengeheftet und titelveredelt, aus
extra feinem, seidigem Papier und mit zwei Lesebändchen.
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Zig E-Mails später: Zu
den Fragen nach einer Neuauflage: Vielleicht interessiert sich ja mal
ein Verlag dafür. Ich selbst schaffe es schon aus physischen Gründen
sicher kein zweites Mal, 7,5 Tonnen Papier mundgerecht zu verpacken und
in die Post zu wuchten. |
 Für mich rettete Karin Montag die Vorsaisson. Dies in einem Prachtband, den die gern ein bisschen verrückte Autorin «eine Art Pilzkochbildernamenschnärzchenbuch nennt und selbst in die Abteilung "Bücher, die die Welt nicht braucht" einreiht. Es ist nichts für Superseriöse, das stimmt, ohne Bestimmungsschlüssel, unhandlich, wildwüchsig. Neueinsteigende dürfte allein die Fülle von weit über tausend präsentierten Pilzarten erschlagen; für Freaks ist es ein überraschendes Geschenk. Ich habe viel gelernt, viel gelacht, war nach gut portioniertem Genuss richtig traurig, beim Register angelangt zu sein. Und noch dort gibt's allerhand nette Vignetten. Herausgegeben hat die Verlegerin das Werk zum 20-Jahr-Jubiläum ihres «Tintling», der lebendigsten Pilzzeitschrift im deutschsprachigen Raum. Sie konnte den riesigen Fundus von Fotos nutzen, der da zusammenkam, sowie das als Redaktorin erworbene Wissen. Zwischendurch finden sich diskrete autobiographische Notizen. Etwa die Erinnerung an Oma Lucie, die partout nichts Essbares wegwerfen konnte und mit ihrem Hallimasch-Eintopf selbst skeptische Gäste überzeugte. Zauberhaft. Hans Steiger in P.S., 25.09.2015 |
 
Das meint die Titanic Und das "Naturschutz heute" 3.15: Pilzliebhaber: zugreifen, denn so ein Buch wird es kein zweites Mal geben. Hier noch weitere Meinungen bzw. Diskussionen zu dem Buch: Norbert Heine im Pilzforum, Reinhard Wegner in Facebook | Dit
is een geweldig boek voor iedereen die van paddenstoelen houdt; ik
bedoel echt houden van en niet enkel op naam brengen.Het is een boek
voor fijnproevers, met heel veel geweldige recepten. De foto's van de
paddenstoelen en de foto's van de recepten zijn van perfecte
kwaliteit.Maar het is veel meer dan een kookboek, alle groepen
paddenstoelen komen erin voor, ook de niet eetbare. De beschrijvingen
en de verhalen zijn geweldig leuk om te lezen, neem bijvoorbeeld : Oma
Lucie und die Hallimasch. De details bij de recepten in de vorm van
zoveel verschillende peper en zout beeldjes in de vorm van
paddenstoelen zijn heel erg leuk. Het is een boek waarin voor iedereen
wat te lezen is, het is heel dik en daarom een boek dat dicht bij de
hand moet liggen om iedere keer iets uit te lezen.Ik ben heel blij dat
ik het gekocht heb en wens iedereen er veel plezier mee. Marianne v. Kinsbergen, NL - 5683 NZ Best  Über eine weitere Kurzbesprechung würde ich mich sehr freuen, gerne auch in deutsch ;-), gerne auch bei Amazon. Einleitung von "Cook mal Pilze! - Guck mal, Pilze" (pdf, 8,9 MB) |
