Speisemorchel Morchella esculenta

Speisemorchel Morchella esculenta
 

Pilzkochbücher von Antonio Carluccio



Antonio Carluccio ist gebürtiger Italiener und betreibt - nach diversen Stationen in Österreich und Deutschland -
das Neal Street Restaurant im englischen Covent Garden.
 Seine offizielle Website: http://www.antonio-carluccio.com/

Er ist ein erfolgreicher und äußerst aktiver Autor und hat neben den Pilzkochbüchern viele weitere Kochbücher verfasst. Die dann durchweg in mehrere Sprachen übersetzt wurden.
Die deutschen Titel: Pilze für Feinschmecker, Pilze, Pilze & Trüffel.


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