Folgende nach Gurken
und/oder Mehl
riechenden Pilze
sind in diesem Pilzbuch
bisher erfasst:

Clitopilus prunulus . Mehl-Räsling
Entoloma clypeatum  . Schild-Rötling
Mycena galericulata . Rosablättriger Helmling
Tricholoma equestre . Grünling, Kiefern-Grünling
Calocybe constricta . Gegürtelter Schönkopf
Calocybe gambosa . Maipilz, Georgsritterling
Tephrocybe ozes . Graublattrübling
Tephrocybe rancida . Wurzelnder Graublattrübling

Geruch gurkig oder mehlig

Gemeiner Gurkenschnitzling Macrocystidia cucumis

Beispiel eines Pilzes  mit  gurkigem Geruch:
Gemeiner Gurkenschitzling Macrocystidia cucumis .  Foto: Fredi Kasparek

Oft wird der Geruch der entprechenden Pilzarten als mehlig oder als mehlig-gurkig bezeichnet. Doch Mehl ist normalerweise geruchlos, bzw. riecht es nicht nach Gurken. Es sei denn, es ist feucht geworden, wie das in den Mühlen des vorvergangenen Jahrhunderts in nassen Novembermonaten der Fall gewesen sein mag.
Der typische und oft deutliche Geruch ist im Pilzreich weit verbreitet.
Manche Pilzarten haben neben dem Geruch nach Gurken und Mehl noch eine ranzige (etwa der Voreilende Ackerling Agrocybe praecox) oder eine fischige Komponente wie der oben abgebildete Gurkenschnitzling.