Igel-Stachelbart, Affenkopfpilz, Yamabusitake, Pom-Pom Hericium erinaceus 

Stachelbärte im online-Pilzbuch
Hericium alpestre . Tannen-Stachelbart
Hericium cirrhatum . Dorniger Stachelbart
Hericium clathroides . Ästiger Stachelbart
Hericium coralloides .  Ästiger Stachelbart
Hericium erinaceus . Pom Pom, Igelstachelbart

---------------------------------------------------------------------------

Heute würde das Abendessen warten müssen.
Zu Holger Christoffels Überraschung verkündete Herberger, daß er jetzt dem Gemüseladen einen Besuch abstatten werde. Der jüngere, längst ebenfalls auf dem eingefahrenen Gleis in die gleiche Richtung, wendete ein, daß er dann „mal kurz telefonieren müsse“. Fünf Minuten später standen beide vor der Theke von „Josepha´s Gemüseladen“. „Lebensmittelüberwachung, Herberger. Das ist mein Kollege Christoffel.“ Die beiden zeigten ihre Ausweise. „Wir möchten Sie bitten uns Ihre Einkaufsquellen zu nennen und dies zu belegen.“ Die Antwort der resoluten und recht herb wirkenden Josepha Maydell kam wie aus der Pistole geschossen. „Ich werde von Werner Häubling beliefert.“ „Ausschließlich?“ „Fast ausschließlich. Ich habe in seinem Haus den Laden hier zu günstigen Konditionen gemietet und er liefert mir den Löwenanteil der Ware. Ganz einfach. Ein Vertrag ohne Papier. Was er herankarrt, ist in Ordnung und er liefert reichlich, gut und pünktlich. Er bringt die Waren zumindest einmal pro Woche direkt aus Paris und hat Sachen, die man sonst hier nicht findet. Hatte noch keinen Anlaß großartig über andere Lieferanten nachzudenken.“ „Haben Sie nur diesen einen Lieferanten?“ erkundigte sich Christoffel. Gelegentlich kommt außerdem noch so ein fahrender Großhändler. Der ersteigert in der neuen Markthalle in Maxdorf ganze Partien einzelner Gemüse- oder Obstsorten.“ „Auch Pilze?“ Ja, grundsätzlich schon, aber nicht sehr oft. Wissen Sie, solche Posten gehen fast immer über den Preis weg und dafür bin ich ein zu kleiner Fisch. Sind auch meistens nur Zuchtchampignons. „Im Moment haben wir eine gute Pilzsaison“ schaltete sich Christoffel in den Dialog ein.