Pilzbücher von Thuri Maag

 

Thuri Maag ist ein Spitzenkoch aus der Schweiz.
Eine seiner Lieblingszutaten sind Pilze,
ähnlich wie bei seinen beiden Berufskollegen Régis Marcon und Antonio Carluccio 

Hier die offizielle (Maagische) Website von Thuri Maag: http://www.thurimaag.ch/cms/