Bekanntheitsklasse3

Speisewert
()

Vorkommen
bei Birken

  Lebensweise  
  symbiotisch  

 Größe:  s bis m 

  Pilzform normal

Huntunterseite
 lamellig 
. Lamellen splitternd

 Fleisch
. sproede und  scharf  

Sporenpulverfarbe:
gelb

Verwandtschaft:
Ständerpilze
. Basidiomycetes .
Täublingsartige
Russulales
Täublingsverwandte
Russulaceae
Täublinge
Russula
Vielfarbiger Täubling Russula versicolor
         
Vielfarbiger Täubling Russula versicolor   
kein Speisepilz    Foto: K.M.

Erscheinungszeit:  Juli bis Oktober
Größe: 2 - 7 cm, Stiel 3 - 8 x 0,5 - 1 cm
Vorkommen: Ausschließlich bei Birken.
Verbreitung: Bei Birken regelmäßig anzutreffen
Merkmale:  Hut gewölbt, dann vertieft, recht mürbe und gebrechlich. Oberfläche glänzend, in verschiedenen Farben von blass rosa über violett, gelb, grünlich bis lebhaft rot, oft auch eine Mischung all dieser Farben an einem einzigen Frkp. Huthaut weit abziehbar, Rand gerieft. Lamellen erst weiß, reif zart buttergelblich, allmählich gilbend, Schneiden ockerfleckig. Stiel hyalin weiß,  wattig ausgestopft, im Alter und bei Kälteeinwirkung langsam gilbend. Fleisch glasig weiß, ebenfalls gilbend.
Geruch: schwach obstartig.  Geschmack: nach einigen Sekunden scharf.
Sporenpulverfarbe hell buttergelb.

Wissenswertes, Verwechslung
Es mag paradox klingen, aber diesen Täubling kann man an seiner Vielfarbigkeit erkennen. Dies um so mehr, als am Standort häufig kunterbunte Großkollektionen zu bewundern und zu studieren sind. Ein weiteres gutes Kennzeichen ist die verzögert einsetzende Schärfe auf der Zunge.

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