Bekanntheitsklasse 2 Speisewert () Größenklasse m bis l . Vorkommen . bei Buchen . Lebensweise . . symbiotisch . . Pilzform normal . Unterseite der Hüte . lamellig . . Lamellen . herablaufend . Fleisch spröde . . Milch scharf . Sporenpulverfarbe: creme Verwandtschaft: Ständerpilze Basidiomycetes Täublingsartige Russulales Täublingsverwandte Russulaceae Milchlinge Lactarius |
Queraderiger Milchling Lactarius acerrimus kein Speisepilz Foto: Peter Stenzel Erscheinungszeit: Juli bis September Größe: (5) 8 - 15 (-20) cm ø, Stiel 3 - 0 x 1 - 2 cm. Vorkommen: Bei Eichen in Eichen- und Eichen-Hainbuchenwäldern auf besseren, gerne auch kalkhaltigen Böden. Verbreitung: In Deutschland zerstreut bis selten Merkmale: Hut mit lange nach unten gebogenem Rand, bald niedergedrückt. Oberfläche feucht schmierig, trocken matt und fein weißlich bereift, manchmal undeutlich konzentrisch rinnig, oft mit kleinen orangenen Flecken, fleischfalb, lehmocker bis isabello-range, alt ausblassend, nicht verfärbend. Hutrand jung fein flaumig, dann verkahlend, opak, scharf. Lamellen herablaufend, beim Trocknen bräunend, siehe Kasten. StieI kurz und stämmig, oft exzentrisch, erst bereift, dann kahl. Fleisch fest, cremefarben. Milch anfangs reichlich, dann spärlicher, weiß, schon an der Zungenspitze sofort brennend scharf. Geruch fruchtig. Sporenpulverfarbe creme Verwechslung: Das beste Merkmal sind die gegen den Stiel stark queraderig verwachsenen, gabeligen bis fast boletoid löchrigen, runzeligen, Lamellen. Mikroskopisch sind die zweisporigen Basidien und die ungewöhnlich großen Sporen weitere sehr gute Merkmale. |