Kuhroter Milchling Lactarius hysginus   Foto: Fredi Kasparek
kein Speisepilz

Erscheinungszeit:  Juli bis Oktober.
Größe: Hut 5 - 8 cm ø, Stiel 3 - 5 x 1 - 2,5 cm.
Vorkommen: Bei Fichten, mit weitem Abstand gefolgt von Kiefern und Birken auf nährstoffarmen, sauren, sandigen Böden, Kalk und Stickstoff meidend.
Verbreitung: zerstreut vorkommend.
Merkmale:  Hut feucht sehr schmierig mit abziehbarer Huthaut, trocken matt und grubig, rotbraun bis fleischpurpur, undeutlich gezont. Lamellen blass bis lebhaft gelblich, verletzt olivgrau fleckend, gedrängt, herablaufend. Stiel kurz und kompakt, blass rotbräunlich, im unteren Teil oft dunkler gefleckt, oft aufgetrieben, Basis ausgespitzt und mit weißem Myzel besetzt. Fleisch weiß, dann ockerlich, brüchig. Milch weiß, reichlich, sofort brennend scharf   Geruch nach Obstkompott.