Kuh-Röhrling Suillus bovinus      essbar    Foto: Fredi Kasparek    

Erscheinungszeit:  Juni bis November
Größe: 3 - 10 cm ø, Stiel 3 - 8 x 0,5 - 1,5 cm.
Vorkommen: Gruppenweise bis gesellig, manchmal auch in Massen bei Kiefern, vorzugsweise auf sauren Böden, auch in Mooren.
Verbreitung: In Mitteleuropa kaum irgendwo fehlend, stellenweise aber nicht sehr häufig.
Merkmale:  Hut gewölbt, bald verflacht, elastisch, feucht schmierig, trocken ± matt, ledergelb, ockerbraun, bis kuhrötlich. Hutrand oft leicht überhängend. Röhren kurz, anfangs gelblich, bald mit rostig-olivlichen Ton, Mündungen erst eng, dann weiter. Stiel in der Farbe wie der Hut oder etwas heller, voll, fein längsfaserig. Fleisch elastisch-weich, blass gelblich, nicht blauend.
Geruch und Geschmack unauffällig
Sporenpulverfarbe: olivbraun 

Wissenswertes, Verwechslung:
Der wesentlich seltenere Rosenrote Schmierling (Gomphidius roseus)  lebt mit dem Kuh-Röhrling in enger Lebensgemeinschaft und kann ohne diesen möglicherweise gar nicht bestehen.
Die klassische Verwechslungsart des Kuh-Röhrlings ist der Schmerling (Suillus granulatus),  mit im Schnitt lebhafter gelben Farben und punktierter Stielspitze. Er wächst auch unter Kiefern und ist als Speisepilz von besserer Qualität.